L’abbazia è un ottimo esempio di architettura cistercense, sorge all’interno di un piccolo borgo medioevale fortificato, nelle sue sale ha pregato ed è spirato San Tommaso d’Aquino, il Doctor Angelicus, il luogo dunque, oltre ad essere ricco di storia è anche un luogo sacro molto importante e rappresenta il perfetto esempio di gotico italiano. Qui sarà possibile visitare il chiostro, attorno al quale i monaci meditavano, la sala del capitolo, la mensa e la chiesa, sobria e solenne.
